Όποιος επισκεφθεί τις εγκαταστάσεις της φάρμας Κουτσιώφτη στο Μακροχώρι, νιώθει σαν να μπαίνει σε μια ευρωπαϊκή βοοτροφική μονάδα, με κυρίαρχο στοιχείο την κλασική μουσική για την ηρεμία των ζώων. Κι όταν συνομιλήσει με τους ιδιοκτήτες της, εισπράττει άμεσα την προσπάθεια που γίνεται με έμφαση στην έρευνα και την καινοτομία, στην κατεύθυνση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων.

Στη φωτογραφία οι αδελφοί Γιούλης και Δημήτρης Κουτσιώφτης, με μια οικογενειακή επιχείρηση υπόδειγμα στα χέρια τους, με άφθονα ευρωπαϊκά βραβεία και μεγάλες προοπτικές.

Τις καλύτερες ευχές μας για τις γιορτές και το νέο έτος.